На проекте Черный список на кухне 3 сезон 11 выпуск от 2.07.2025 в центре внимания оказывается сочинский ресторан «Port». Этому заведению требуется шеф-повар, способный готовить настоящие средиземноморские блюда, соответствующие уровню и ожиданиям гостей. Александр Пушков и Илья Захаров приезжают, чтобы содействовать в подборе подходящего специалиста. На рассмотрение принимаются кандидаты, каждый из которых представляет определённый ценовой сегмент. Основная задача — определить, кто из них способен не только вкусно готовить, но и соответствовать стандартам ресторана. После анализа и сопоставления результатов выбирается один повар, который займёт вакантную должность. Решение принимается строго по итогам испытаний, с учётом профессиональных качеств и умения работать с заданной кухней. Выбор шефа станет итогом выпуска и повлияет на дальнейшее развитие заведения.