Телепроект Молодые ножи 4 сезон 17 выпуск открывает новые имена в кулинарии. Ведущий, шеф-повар Константин Ивлев, ставит цель воспитать молодых мастеров, способных достичь уровня мировых стандартов. Участники — юные повара, стремящиеся проявить талант через сложные испытания. Им предстоит сочетать несочетаемые продукты, например мясо с шоколадом, или воссоздавать блюда вслепую, демонстрируя знания и вкус. Победитель получает именной золотой нож и шанс участвовать в «Адской кухне» Ивлева.
Шоу выделяется акцентом на обучении: участники осваивают современные технологии, такие как су-вид, и учатся работать под давлением. В 2025 году вышел проект «Молодые ножи. Новая кровь», где Ивлев перевоспитывает «трудных» подростков, обучая их кулинарии в формате колледжа с посещением производств и экзаменами. Например, им приходилось вырезать части туши на мясокомбинате в мороз, что учит стрессоустойчивости. Звездные гости, такие как Ольга Бузова или Дмитрий Дюжев, помогают оценивать блюда.
Прошлый выпуск
Смотреть 17 серию 4 сезона шоу Молодые ножи 28.05.2025
