Кулинарного реалити Молодые ножи Новая кровь 9 выпуск погружает участников в мир профессиональных секретов. Константин Ивлев раскрывает тонкости приготовления кулебяки — от замеса слоёного теста до сочной начинки. Илья Захаров учит создавать колбаски в натуральной оболочке, подчеркивая важность выбора мяса и техники фаршировки. Александр Пушков бросает вызов командам: открыть точку быстрого питания с нуля, учитывая логистику и спрос.
Ученики кулинарной академии сталкиваются с жёсткими дедлайнами, но их креативность впечатляет наставников. Кто справится с давлением, а кто потеряет хладнокровие?
