Реалити На ножах от 9 сезон 7 выпуск отправляет Ивлева в суши-бар «Красный дракон» в поселке Аничково. Владельцы обратились к нему с просьбой помочь разобраться в причинах неудач заведения, несмотря на то, что они довольны качеством кухни.
Главный вопрос, который волнует владельцев, — почему их суши-бар не привлекает посетителей. Ведь они уверены в качестве своей кухни и предлагаемых блюд, но несмотря на это, заведение испытывает затишье. В поисках ответа на этот вопрос они обратились за помощью к опытному шеф-повару и эксперту в области ресторанного бизнеса — Константину Ивлеву.
В программе владельцы суши-бара и Константин Ивлев будут анализировать различные аспекты бизнеса, которые могут влиять на привлекательность заведения для посетителей. Это может включать в себя анализ концепции и дизайна интерьера, качества обслуживания, ценовой политики, а также маркетинговых стратегий.
Вместе они будут искать решения, которые помогут привлечь больше посетителей в заведение и вернуть заведению популярность и процветание. Это будет интересное и познавательное путешествие для зрителей, полное открытий и полезных советов о том, как успешно вести ресторанный бизнес.
